炊き込みご飯

味噌漬けの生姜と大根をみじん切りにして
鮭を乗せてスチームケースで8分。
10分ぐらい蒸した。
さっぱりして美味しい。

蒸しタイ

今日はタイを蒸してみた
シンプルだけど美味しい

クレイジーソルト

昨日の残り野菜とエノキに鮭を
スチームケースに入れてクレイジーソルトと
コショウを振って、鮭にはお酒を少々ふり
スチームケースに入れてレンジで5分。

今日はバターを入れずに食べたけど、
クレイジーソルトだけでも味があって美味しい！

今日はドイツパンをトーストして食べた。
これもまた美味しかった！

久々のゴハン

スチームケースで炊いた
油揚げ＆榎茸のご飯と野菜のバター蒸し料理

ジャガイモ、ズッキーニ、アスパラガス、
スナップエンドウ、ハムの角切りに
クレイジーソルトとコショウをふり、
切れてるバターを4等分に切ってちらして
レンジで3分半、蒸らしで2分ぐらい。

味はいいよ、美味しい。
ズッキーニを家で食べるなんて思わなかったけど、
美味しいんだね！

ゴハンはカップ１杯に油揚げのみじん切り、
エノキを２ｃｍぐらいに切って、めんつゆにみりん、
酒、お砂糖、しょうゆを入れて水を含めて
１カップにしてスチームケースに流しいれる。
レンジで7分蒸しで3分。
水はもう少し少なくてもいいか、
レンジの時間を8分ぐらいがいいのかも。
でも、破裂するか心配したけど
電子レンジでゴハンが炊けるなんていいねぇ～

ゴハンの味もいい！
油揚げがダシを吸っていて
混じった汁がゴハンにも交えてウマイ！
でも、油揚げとバターでカロリー高そう。。。